كيف يتم إنتاج الأسمدة العضوية من مخلفات الطعام؟

يتزايد هدر الطعام مع نمو عدد سكان العالم ونمو حجم المدن.يتم إلقاء ملايين الأطنان من الطعام في القمامة حول العالم كل عام.يتم التخلص من ما يقرب من 30% من الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم والأغذية المعلبة في العالم كل عام.أصبح هدر الطعام مشكلة بيئية ضخمة في كل بلد.تسبب كميات كبيرة من مخلفات الطعام تلوثًا خطيرًا، مما يؤدي إلى إتلاف الهواء والماء والتربة والتنوع البيولوجي.فمن ناحية، تتحلل مخلفات الطعام لاهوائيًا لإنتاج غازات الدفيئة مثل الميثان وثاني أكسيد الكربون والانبعاثات الضارة الأخرى.تنتج نفايات الطعام ما يعادل 3.3 مليار طن من الغازات الدفيئة.ومن ناحية أخرى، يتم إلقاء مخلفات الطعام في مدافن النفايات التي تشغل مساحات كبيرة من الأرض، مما ينتج عنه غاز مدافن النفايات والغبار العائم.إذا لم يتم التعامل مع المادة المرتشحة الناتجة أثناء مكب النفايات بشكل صحيح، فسوف تسبب تلوثًا ثانويًا وتلوث التربة وتلوث المياه الجوفية.

لحرق النفايات وطمرها عيوب كبيرة، كما أن الاستخدام الإضافي لمخلفات الطعام سيساهم في حماية البيئة وزيادة استخدام الموارد المتجددة.

كيف يتم تحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

يمكن تحويل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب والخبز والقهوة وقشور البيض واللحوم والصحف إلى سماد.تعتبر مخلفات الطعام عامل تسميد فريد ومصدر رئيسي للمواد العضوية.تشتمل النفايات الغذائية على عناصر كيميائية مختلفة، مثل النشا والسليلوز والدهون البروتينية والأملاح غير العضوية، بالإضافة إلى بعض العناصر النزرة من N وP وK وCa وMg وFe وK.تتمتع مخلفات الطعام بقابلية جيدة للتحلل، والتي يمكن أن تصل إلى 85%.يتميز بخصائص المحتوى العضوي العالي، والرطوبة العالية والعناصر الغذائية الوفيرة، وله قيمة إعادة تدوير عالية.نظرًا لأن نفايات الطعام تتميز بخصائص محتوى الرطوبة العالي وبنية فيزيائية منخفضة الكثافة، فمن المهم خلط نفايات الطعام الطازجة مع عامل ضخم، والذي يمتص الرطوبة الزائدة ويضيف بنية للخلط.

تحتوي نفايات الطعام على مستويات عالية من المواد العضوية، حيث يمثل البروتين الخام 15% - 23%، والدهون 17% - 24%، والمعادن 3% - 5%، والكالسيوم 54%، وكلوريد الصوديوم 3% - 4%. إلخ.

تكنولوجيا العمليات والمعدات ذات الصلة لتحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

ومن المعروف أن انخفاض معدل استغلال موارد مدافن النفايات يسبب تلوث البيئة.في الوقت الحاضر، أنشأت بعض البلدان المتقدمة نظامًا سليمًا لمعالجة النفايات الغذائية.ففي ألمانيا، على سبيل المثال، تتم معالجة مخلفات الطعام بشكل أساسي من خلال التسميد والتخمير اللاهوائي، مما ينتج حوالي 5 ملايين طن من الأسمدة العضوية من مخلفات الطعام كل عام.من خلال تحويل مخلفات الطعام إلى سماد في المملكة المتحدة، يمكن تقليل حوالي 20 مليون طن من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون كل عام.يتم استخدام التسميد في ما يقرب من 95٪ من المدن الأمريكية.يمكن أن يحقق التسميد مجموعة متنوعة من الفوائد البيئية، بما في ذلك الحد من تلوث المياه، كما أن الفوائد الاقتصادية كبيرة.

♦ الجفاف

الماء هو العنصر الأساسي في هدر الطعام بنسبة 70%-90%، وهو أساس تلف هدر الطعام.ولذلك فإن الجفاف هو الجزء الأكثر أهمية في عملية تحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

يعد جهاز المعالجة المسبقة لمخلفات الطعام هو الخطوة الأولى في معالجة مخلفات الطعام.وهي تشمل بشكل أساسي نظام نزح المياه، ونظام التغذية، ونظام الفرز التلقائي، وفاصل المواد الصلبة والسائلة، وفاصل الزيت عن الماء، والتسميد داخل الوعاء.يمكن تقسيم التدفق الأساسي إلى الخطوات التالية:

1. يجب تجفيف مخلفات الطعام أولاً لأنها تحتوي على الكثير من الماء.

2. إزالة المخلفات غير العضوية من مخلفات الطعام مثل المعادن والخشب والبلاستيك والورق والأقمشة وغيرها عن طريق الفرز.

3. يتم فرز مخلفات الطعام وتغذيتها في جهاز فصل المواد الصلبة والسائلة من النوع اللولبي للسحق والتجفيف وإزالة الشحوم.

4. يتم تجفيف بقايا الطعام المعصورة وتعقيمها في درجات حرارة عالية لإزالة الرطوبة الزائدة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المختلفة.دقة وجفاف مخلفات الطعام المطلوبة لتحقيق السماد، ويمكن إرسال مخلفات الطعام إلى جهاز التسميد داخل الوعاء مباشرة من خلال الحزام الناقل.

5. الماء المستخرج من مخلفات الطعام هو عبارة عن خليط من الزيت والماء، ويفصل بينهما فاصل الزيت عن الماء.تتم معالجة الزيت المنفصل بعمق للحصول على وقود الديزل الحيوي أو الزيت الصناعي.

تتميز محطة التخلص من مخلفات الطعام بأكملها بمزايا الإنتاج العالي والتشغيل الآمن والتكلفة المنخفضة ودورة الإنتاج القصيرة.

♦ السماد

خزان التخميرهو نوع من الخزانات المغلقة بالكامل التي تستخدم تكنولوجيا التخمير الهوائي ذات درجة الحرارة العالية، والتي تحل محل تكنولوجيا التسميد التقليدية.تنتج درجة الحرارة المرتفعة المغلقة وعملية التسميد السريعة في الخزان سمادًا عالي الجودة، والذي يمكن التحكم فيه بشكل أكثر دقة وأكثر استقرارًا.

يتم عزل التسميد داخل الوعاء، ويعتبر التحكم في درجة الحرارة هو العامل الرئيسي أثناء التسميد.يتم تحقيق الانهيار السريع للمواد العضوية القابلة للتحلل بسهولة من خلال الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى للكائنات الحية الدقيقة.من الضروري تحقيق درجة حرارة عالية لتعطيل الكائنات الحية الدقيقة وبذور الحشائش.تتم عملية التخمير عن طريق الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بشكل طبيعي في فضلات الطعام، حيث تقوم بتكسير مواد السماد، وإطلاق العناصر الغذائية، وزيادة درجة الحرارة إلى 60-70 درجة مئوية اللازمة لقتل مسببات الأمراض وبذور الحشائش، وتلبية احتياجات البيئة. قواعد معالجة النفايات العضوية.يتميز التسميد داخل الوعاء بأسرع وقت للتحلل، والذي يمكنه تحويل مخلفات الطعام إلى سماد في أقل من 4 أيام.بعد 4-7 أيام فقط، يتم تفريغ السماد، وهو عديم الرائحة ومعقم وغني بالمواد العضوية وله قيمة غذائية متوازنة.

إن هذا الأسمدة العضوية المعقمة عديمة الرائحة التي يتم إنتاجها بواسطة السماد لا توفر فقط مساحة الحشو لحماية البيئة، بل ستجلب أيضًا بعض الفوائد الاقتصادية.

♦ التحبيب

Gالأسمدة العضوية الحبيبيةتلعب دورًا مهمًا في استراتيجيات توريد الأسمدة على مستوى العالم.المفتاح لتحسين إنتاجية الأسمدة العضوية هو اختيار آلة تحبيب الأسمدة العضوية المناسبة.التحبيب هو عملية تشكيل المادة إلى جزيئات صغيرة، فهو يعزز الخصائص التكنولوجية للمادة، ويمنع التكتل ويزيد من خصائص التدفق، ويجعل من الممكن تطبيق كميات صغيرة، ويسهل التحميل، والنقل، وما إلى ذلك. يمكن تحويل جميع المواد الخام إلى سماد عضوي مستدير من خلال آلة تحبيب الأسمدة العضوية لدينا.يمكن أن يصل معدل تحبيب المواد إلى 100%، ويمكن أن يصل المحتوى العضوي إلى 100%.

بالنسبة للزراعة واسعة النطاق، يعد حجم الجسيمات المناسب لاستخدام السوق أمرًا ضروريًا.يمكن لآلتنا إنتاج الأسمدة العضوية بأحجام مختلفة، مثل 0.5 مم - 1.3 مم، 1.3 مم - 3 مم، 2 مم - 5 مم.تحبيب الأسمدة العضويةيوفر بعضًا من أكثر الطرق فعالية لمزج المعادن لإنشاء سماد متعدد العناصر الغذائية، والسماح بتخزين كميات كبيرة من المواد الغذائية وتعبئتها، فضلاً عن توفير سهولة التعامل والتطبيق.تعتبر الأسمدة العضوية الحبيبية أكثر ملائمة للاستخدام، فهي خالية من الروائح الكريهة وبذور الحشائش ومسببات الأمراض، وتركيبتها معروفة جيداً.بالمقارنة مع السماد الحيواني، فهي تحتوي على 4.3 مرات أكثر من النيتروجين (N)، 4 مرات أكثر من الفوسفور (P2O5)، وما يصل إلى 8.2 مرات أكثر من البوتاسيوم (K2O).تعمل الأسمدة الحبيبية على تحسين بقاء التربة عن طريق زيادة مستويات الدبال، وتحسين العديد من مؤشرات إنتاجية التربة: خصائص التربة الفيزيائية والكيميائية والميكروبيولوجية والرطوبة والهواء ونظام الحرارة، وكذلك غلات المحاصيل.

♦جاف وبارد.

آلة تجفيف وتبريد الأسطوانة الدوارةغالبًا ما يتم استخدامها معًا أثناء خط إنتاج الأسمدة العضوية.تتم إزالة المحتوى المائي للأسمدة العضوية، وتقليل درجة حرارة الحبيبات، مما يحقق غرض التعقيم وإزالة الروائح الكريهة.يمكن للخطوتين تقليل فقدان العناصر الغذائية في الحبيبات وتحسين قوة الجسيمات.

♦ الغربال والحزمة.

تتمثل عملية الغربلة في فصل تلك الأسمدة الحبيبية غير المؤهلة التي يتم إكمالها بواسطةآلة غربلة الأسطوانة الدوارة.يتم إرسال الأسمدة الحبيبية غير المؤهلة للمعالجة مرة أخرى، وفي الوقت نفسه سيتم تعبئة الأسمدة العضوية المؤهلة بواسطةآلة التغليف الأوتوماتيكية.

الاستفادة من مخلفات الطعام بالأسمدة العضوية

يمكن أن يؤدي تحويل مخلفات الطعام إلى أسمدة عضوية إلى خلق فوائد اقتصادية وبيئية يمكنها تحسين صحة التربة والمساعدة في تقليل التآكل وتحسين جودة المياه.ويمكن أيضًا إنتاج الغاز الطبيعي المتجدد والوقود الحيوي من نفايات الطعام المعاد تدويرها، مما قد يساعد في تقليلهاغازات الدفيئةالانبعاثات والاعتماد على الوقود الأحفوري.

الأسمدة العضوية هي أفضل العناصر الغذائية للتربة.وهو مصدر جيد لتغذية النبات، بما في ذلك النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم والمغذيات الدقيقة الضرورية لنمو النبات.لا يمكن أن يقلل فقط من بعض الآفات والأمراض النباتية، ولكن أيضًا يقلل من الحاجة إلى مجموعة متنوعة من مبيدات الفطريات والمواد الكيميائية.أسمدة عضوية عالية الجودةسيتم استخدامها في مجموعة واسعة من المجالات، بما في ذلك الزراعة والمزارع المحلية وفي عروض الأزهار في الأماكن العامة، مما سيجلب أيضًا فوائد اقتصادية مباشرة للمنتجين.