يتم إنتاج الأسمدة العضوية من مخلفات الطعام.

لحرق النفايات وطمرها عيوب كبيرة، كما أن الاستخدام الإضافي لمخلفات الطعام سيساهم في حماية البيئة وزيادة استخدام الموارد المتجددة.

كيف يتم تحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

يمكن تحويل الفواكه والخضروات ومنتجات الألبان والحبوب والخبز والقهوة وقشور البيض واللحوم والصحف إلى سماد.تعتبر مخلفات الطعام عامل تسميد فريد ومصدر رئيسي للمواد العضوية.تشمل نفايات الطعام عناصر كيميائية مثل النشا والسليلوز والدهون البروتينية والأملاح غير العضوية، بالإضافة إلى العناصر النزرة مثل 、、、、、 N,P,、K,Ca,Mg,Fe,K، إلخ. قابلة للتحلل البيولوجي بنسبة 85%.يتميز بخصائص المحتوى العضوي العالي، ومحتوى الماء العالي والعناصر الغذائية الوفيرة، وله قيمة إعادة تدوير عالية.نظرًا لأن نفايات الطعام تتميز بخصائص محتوى الرطوبة العالي والبنية الفيزيائية منخفضة الكثافة، فمن المهم خلط نفايات الطعام الطازجة مع عامل النفخ، الذي يمتص الماء الزائد ويضيف بنية للخلط.

تحتوي نفايات الطعام على مستويات عالية من المواد العضوية، حيث يمثل البروتين الخام 15% - 23%، والدهون 17% - 24%، والمعادن 3% - 5%، والكالسيوم 54%، وكلوريد الصوديوم 3% - 4%. إلخ.

تكنولوجيا العمليات والمعدات ذات الصلة لتحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

ومن المعروف أن انخفاض معدل استغلال موارد مدافن النفايات يسبب تلوث البيئة.في الوقت الحاضر، أنشأت بعض البلدان المتقدمة نظامًا سليمًا لمعالجة النفايات الغذائية.ففي ألمانيا، على سبيل المثال، تتم معالجة مخلفات الطعام بشكل أساسي من خلال التسميد والتخمير اللاهوائي، مما ينتج حوالي 5 ملايين طن من الأسمدة العضوية من مخلفات الطعام كل عام.من خلال تحويل مخلفات الطعام إلى سماد في المملكة المتحدة، يمكن تقليل حوالي 20 مليون طن من انبعاثات ثاني أكسيد الكربون كل عام.يتم استخدام التسميد في ما يقرب من 95٪ من المدن الأمريكية.يمكن أن يحقق التسميد مجموعة متنوعة من الفوائد البيئية، بما في ذلك الحد من تلوث المياه، كما أن الفوائد الاقتصادية كبيرة.

تجفيف.

الماء هو العنصر الأساسي في هدر الطعام بنسبة 70%-90%، وهو السبب الجذري لجودة هدر الطعام.ولذلك فإن الجفاف هو الحلقة الأهم في عملية تحويل مخلفات الطعام إلى سماد عضوي.

يعد جهاز المعالجة المسبقة لمخلفات الطعام هو الخطوة الأولى في معالجة مخلفات الطعام.وهي تشمل بشكل رئيسي: آلة نزح الماء بالغربال المائل، جهاز الفصل، نظام الفصل الأوتوماتيكي، جهاز فصل السائل الصلب، جهاز فصل الزيت والماء، خزان التخمير.

يمكن تقسيم العملية الأساسية إلى الأقسام التالية: .

1. يجب تجفيف مخلفات الطعام أولاً لأنها تحتوي على الكثير من الماء.

2. إزالة المخلفات غير القابلة للشرب من مخلفات الطعام، مثل المعادن والخشب والبلاستيك والورق والأقمشة وغيرها، عن طريق الفرز.

3. يتم اختيار مخلفات الطعام وتغذيتها في جهاز فصل السائل الصلب الحلزوني من أجل السحق والتجفيف وإزالة الشحوم.

4. يتم تجفيف بقايا الطعام المعصورة وتعقيمها في درجات حرارة عالية لإزالة الرطوبة الزائدة والكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المختلفة.يمكن تغذية نقاوة وجفاف مخلفات الطعام المطلوبة للسماد، وكذلك مخلفات الطعام، مباشرة في خزان التخمير من خلال الحزام الناقل.

5. الماء المستخرج من مخلفات الطعام هو عبارة عن خليط من الزيت والماء، ويفصل بينهما فاصل الزيت عن الماء.تتم معالجة الزيت المنفصل بعمق للحصول على وقود الديزل الحيوي أو الزيت الصناعي.

يتميز الجهاز بمزايا الإنتاج العالي والتشغيل الآمن والتكلفة المنخفضة ودورة الإنتاج القصيرة.من خلال المعالجة غير الضارة للموارد المنخفضة ونفايات الطعام، يتم تجنب التلوث الثانوي الناجم عن نفايات الطعام في عملية النقل.هناك العديد من النماذج للاختيار من بينها في مصنعنا، مثل 500 كجم/ساعة، 1 طن/ساعة، 3 طن/ساعة، 5 طن/ساعة، 10 طن/ساعة، إلخ.

السماد.

خزان التخمير هو نوع من خزانات التخمير المغلقة بالكامل باستخدام تكنولوجيا التخمير الهوائية ذات درجة الحرارة العالية، والتي تحل محل تكنولوجيا التسميد التقليدية.تنتج درجة الحرارة المرتفعة المغلقة وعملية التسميد السريعة في الخزان سمادًا عالي الجودة، والذي يمكن التحكم فيه بشكل أكثر دقة، ويتحلل بشكل أسرع وتكون جودة المنتج أكثر استقرارًا.

يتم عزل السماد الموجود في الحاوية حرارياً، ويعد التحكم في درجة الحرارة أثناء عملية التسميد أمرًا أساسيًا.من خلال الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى للنشاط الميكروبي، يمكن أن تتحلل المواد العضوية بسرعة وتعقيم درجة حرارة عالية، ويمكن الحصول على البيض وبذور الحشائش في وقت واحد.تبدأ عملية التخمير عن طريق الكائنات الحية الدقيقة الموجودة بشكل طبيعي في مخلفات الطعام والتي تقوم بتكسير مواد التسميد، وإطلاق العناصر الغذائية، ورفع درجة الحرارة إلى 60-70 درجة مئوية اللازمة لقتل مسببات الأمراض وبذور الأعشاب الضارة، والامتثال للوائح الخاصة بمعالجة النفايات العضوية.يمكن تحويل مخلفات الطعام إلى سماد خلال 4 أيام فقط باستخدام خزانات التخمير.بعد 4-7 أيام فقط، يتم تعفن السماد بالكامل وتفريغه، وليس للسماد الفاسد أي رائحة ويتم تطهيره ليكون غنيًا بتوازن العناصر الغذائية العضوية.إن إنتاج هذا السماد العضوي الذي لا طعم له، ومعقم، لن ينقذ أراضي مكب النفايات لحماية البيئة فحسب، بل سيجلب أيضًا بعض الفوائد الاقتصادية.