إن تخمير المواد الخام العضوية هو الجزء الأساسي والأساسي في عملية إنتاج الأسمدة العضوية، كما أنه يؤثر على الجزء الأكثر أهمية في جودة الأسمدة العضوية، فإن تخمير المواد الخام العضوية هو في الواقع تفاعل بين العوامل الفيزيائية والبيولوجية. خصائص المواد الخام في عملية التسميد.من ناحية، بيئة التخمير تفاعلية ويتم الترويج لها بشكل متناغم.من ناحية أخرى، يتم خلط المواد الخام المختلفة معًا، نظرًا لخصائصها المختلفة، فإن معدل التحلل يختلف أيضًا.
نحن نتحكم في عملية التخمير بشكل رئيسي من خلال العوامل التالية:
محتوى الرطوبة.
يتراوح المحتوى المائي النسبي للمواد الخام في عملية التسميد من 40% إلى 70%، والمحتوى المائي الأكثر ملاءمة هو 60-70% من أجل ضمان التقدم السلس للتسميد.سيؤثر محتوى الرطوبة المرتفع أو المنخفض للمادة على نشاط الكائنات الحية الدقيقة الهوائية ويحتاج إلى تعديل الرطوبة قبل التخمير.عندما يكون محتوى الماء للمادة أقل من 60%، تكون درجة الحرارة بطيئة والتحلل المنخفض ضعيف.الرطوبة أكثر من 70٪ تؤثر على التهوية لتشكيل التخمير اللاهوائي، والتدفئة، وتأثير التحلل البطيء ليس مثاليا.
أظهرت الدراسات أن الماء الموجود في أكوام السماد يمكن أن يعزز تحلل واستقرار السماد خلال المراحل الأكثر نشاطًا للكائنات الحية الدقيقة.يجب الحفاظ على كمية الماء عند 50-60% عند بداية التسميد.ومنذ ذلك الحين، ظلت نسبة الرطوبة عند 40 إلى 50 في المائة، ومن حيث المبدأ لا يمكن تسرب أي قطرات ماء.بعد التخمير، يجب التحكم في محتوى الرطوبة للمواد الخام إلى أقل من 30%، إذا كان محتوى الماء مرتفعًا فيجب تجفيفه بدرجة حرارة 80 درجة مئوية.
التحكم في درجة الحرارة.
درجة الحرارة هي نتيجة للنشاط الميكروبي.ويحدد التفاعل بين المواد الخام.عند درجة حرارة أولية تتراوح بين 30 إلى 50 درجة مئوية، تقوم الكائنات الحية الدقيقة المهووسة بالحرارة بتحلل كميات كبيرة من المواد العضوية وتكسير السليلوز بسرعة في فترة زمنية قصيرة، وبالتالي تعزيز زيادة درجة حرارة السماد.درجة الحرارة المثلى هي 55 إلى 60 درجة مئوية.تعتبر درجة الحرارة المرتفعة ضرورية لقتل مسببات الأمراض والبيض وبذور الحشائش وغيرها من المواد السامة والضارة.قم بقتل المواد الخطرة لساعات، عند درجات حرارة عالية تصل إلى 55 درجة مئوية، و65 درجة مئوية، و70 درجة مئوية. وعادة ما يستغرق الأمر من 2 إلى 3 أسابيع في ظل ظروف درجة الحرارة العادية.
ذكرنا سابقًا أن محتوى الرطوبة من العوامل التي تؤثر على درجة حرارة السماد.الكثير من الماء سوف يقلل من درجة حرارة السماد، وضبط الرطوبة يساعد على تأخير تسخين السماد.ومن الممكن أيضًا خفض درجة الحرارة عن طريق زيادة الرطوبة لتجنب ارتفاع درجات الحرارة أثناء التسميد.
يعد قلب الكومة طريقة أخرى للتحكم في درجة الحرارة.عن طريق قلب الكومة يمكن التحكم بشكل فعال في درجة حرارة المفاعل لزيادة تبخر الماء بحيث يدخل الهواء النقي إلى الكومة.تعتبر شاحنة قلابة المشي وسيلة فعالة لتقليل درجة حرارة الجسم من الكومة.لديها خصائص التشغيل البسيط والسعر الجيد والأداء الجيد.يمكن التحكم بشكل فعال في درجة حرارة التخمير ووقت درجة الحرارة المرتفعة عن طريق الإغراق المستمر.
نسبة الكربون إلى النيتروجين.
يمكن للنيتروجين الكربوني المناسب أن يعزز التخمير السلس للسماد.إذا كانت نسبة الكربون إلى النيتروجين مرتفعة للغاية، فإن معدل تحلل المادة العضوية يتباطأ بسبب نقص النيتروجين ومحدودية بيئة النمو، مما يؤدي إلى وقت أطول لتسميد الأسمدة.إذا كانت نسبة الكربون إلى النيتروجين منخفضة جدًا، فيمكن الاستفادة الكاملة من النيتروجين الزائد في شكل فقدان الأمونيا.فهو لا يؤثر على البيئة فحسب، بل يقلل أيضًا من فعالية الأسمدة النيتروجينية.تشكل الكائنات الحية الدقيقة ذرية ميكروبية أثناء التخمير العضوي.تحتوي السلالة على 50% كربون، 5% نيتروجين و 0.25% حمض الفوسفوريك.يوصي الباحثون بسماد مناسب C/N بنسبة 20-30%.
يمكن تنظيم نسبة الكربون إلى النيتروجين في السماد العضوي عن طريق إضافة نسبة عالية من الكربون أو النيتروجين.تحتوي بعض المواد، مثل القش والأعشاب والفروع والأوراق الميتة، على الألياف والليكاند والبكتين.بسبب محتواه العالي من الكربون/النيتروجين، يمكن استخدامه كمادة مضافة عالية الكربون.يمكن استخدام المحتوى العالي من النيتروجين في روث الحيوانات والدواجن كمادة مضافة عالية النيتروجين.على سبيل المثال، معدل استخدام نيتروجين الأمونيا في روث الخنازير هو 80% من الكائنات الحية الدقيقة، والتي يمكن أن تعزز بشكل فعال نمو وتكاثر الكائنات الحية الدقيقة وتسريع تحلل السماد.
التهوية وإمدادات الأوكسجين.
من المهم جدًا أن يكون لديك ما يكفي من الهواء والأكسجين لتخمير السماد.وتتمثل مهمتها الرئيسية في توفير الأكسجين اللازم لنمو الكائنات الحية الدقيقة.يتم التحكم في درجة الحرارة القصوى ووقت حدوث السماد من خلال التحكم في التهوية لتنظيم درجة حرارة السماد.زيادة التهوية مع الحفاظ على ظروف درجة الحرارة المثلى يزيل الرطوبة.التهوية المناسبة والأكسجين يمكن أن تقلل من فقدان النيتروجين وإنتاج الرائحة في السماد.
يؤثر محتوى الرطوبة في الأسمدة العضوية على التهوية والنشاط الميكروبي واستهلاك الأكسجين.وهو عامل حاسم في التسميد الهوائية.يحتاج إلى التحكم في الرطوبة والتهوية وفقًا لخصائص المادة، لتحقيق التنسيق بين الماء والأكسجين.وفي الوقت نفسه، يعمل كلاهما على تعزيز نمو الميكروبات وتكاثرها لتحسين ظروف التخمير.
أظهرت النتائج أن استهلاك الأكسجين يزداد بشكل كبير عند درجة حرارة 60 درجة مئوية أو أعلى، وببطء نسبي عند درجة حرارة 60 درجة مئوية أو أعلى، ويقترب من 0 فوق 70 درجة مئوية. ويجب تعديل كمية التهوية والأكسجين وفقًا لدرجات الحرارة المختلفة.
التحكم في درجة الحموضة.
يؤثر الرقم الهيدروجيني على عملية التخمير بأكملها.في المراحل الأولى من التسميد، يؤثر الرقم الهيدروجيني على نشاط البكتيريا.على سبيل المثال، الرقم الهيدروجيني 6.0 هو النقطة الحرجة لروث الخنازير ونشارة الخشب.يمنع إنتاج ثاني أكسيد الكربون والحرارة عند درجة الحموضة 6.0.عند قيم PH تبلغ 6.0، يزداد ثاني أكسيد الكربون والحرارة بسرعة.عند الدخول في مرحلة ارتفاع درجة الحرارة، فإن العمل المشترك لدرجة الحموضة العالية ودرجة الحرارة المرتفعة يسبب الأمونيا فولاتين.تقوم الميكروبات بتفكيك الأحماض العضوية من خلال السماد، مما يقلل درجة الحموضة إلى حوالي 5. ويمكن أن تتبخر الأحماض العضوية المتطايرة مع ارتفاع درجات الحرارة.وفي الوقت نفسه، يؤدي تآكل الأمونيا بواسطة المواد العضوية إلى زيادة الرقم الهيدروجيني.وفي النهاية يستقر على مستوى أعلى.في درجات حرارة السماد العالية، يمكن أن يصل الرقم الهيدروجيني من 7.5 إلى 8.5 إلى الحد الأقصى لمعدل التسميد.قد يؤدي ارتفاع درجة الحموضة أيضًا إلى تطاير الكثير من الأمونيا، لذلك يمكنك تقليل درجة الحموضة عن طريق إضافة الشب وحمض الفوسفوريك.
باختصار، إن التحكم في التخمر الفعال والشامل للمواد الخام العضوية ليس بالأمر السهل.وهذا أمر سهل نسبيًا بالنسبة لمادة خام واحدة.ومع ذلك، فإن المواد الخام المختلفة تتفاعل وتمنع بعضها البعض.لتحقيق التحسين الشامل لظروف التسميد، مطلوب تعاون كل عملية.عندما تكون ظروف التحكم مناسبة، يتم إجراء عملية التخمير بسلاسة، وبالتالي وضع الأساس لإنتاج الأسمدة العضوية عالية الجودة.
وقت النشر: 22 سبتمبر 2020